Wrap sandwich aux légumes et au houmous – Délicieux !
Voici un moyen rapide et facile d’augmenter votre apport quotidien en fibres avec ce délicieux wrap aux légumes et au houmous. Non seulement il a bon goût, mais il est également facile à préparer et constitue une excellente source de fibres !
Ingrédients:
- 1 tortilla de grains entiers
- 3 cuillères à soupe de houmous
- ¼ d'avocat, écrasé
- ¼ poivron rouge moyen, tranché
- ¼ tasse de concombre tranché
- ¼ tasse de carotte râpée
Préparation:
Tartiner la tortilla de houmous et l'autre d'avocat. Remplissez le wrap de légumes verts, de poivron, de concombre et de carotte. Couper en deux et servir.
Information nutritionnelle:
- Portion : 1 roulé
- Par portion : 325 calories ; 14 g de matières grasses(2 g saturés) ; 12 g de fibres ; 40 g de glucides ; 13 g de protéines ; 171 µg de folate ; 0 cholestérol ; 7 g de sucres ; 2 g de sucres ajoutés ; 6 388 UI de vitamine A ; 50 mg de vitamine C ; 108 mg de calcium ; 3 mg de fer ; 407 mg de sodium ; 746 mg de potassium
- Bonus nutritionnel : Vitamine A (128 % de la valeur quotidienne), Vitamine C (83 % de la valeur quotidienne), Folate (43 % de la valeur quotidienne)
- Portions de glucides : 2½
- Échanges : 2 lipides, 1½ féculent, 1 légume, ½ protéine maigre, ½ glucides
